イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ は信頼出来るか？ | サクラファインダー

こちらのケーキは、どこにもないです…かおり、味、食感、全て緻密に考えられています(●´⌓`●)
これ以上のお菓子を考えられる方は、この先現れるのだろうか…?
1度食べたら、何年、何十年と心に残る味です(/ω＼) … もっと見る

ヌーベル・ミルフィーユ¥810、
パリブレスト・カフェ・ノワゼット¥756、
フレジェ・ピスターシュ¥1080

凄く美味しかったです！
パウンドも好きです！

フランスでも色々食べてますが味だけなら個人的には星5です

通販でビジネス手土産として手配しました。
配送日は不明（10日以内発送だがいつになるかは分からない）、着日指定不可、問い合わせ先の電話番号なし、メールが高圧的なカスタマーサポート・・
ビジネス手土産としては手配しずらいです。
お味とイメージはいいのですけどね・・カスタマーサポートのメール対応が残念です。

さつまいもとバナナのタルトと
タルトサンチャゴをいただきました。
美味しすぎて涙です。 … もっと見る

代官山に数あるケーキ屋さんの中でもトップはここでしょう。
品物は完璧。味も間違いない。
もう店名からして王者の風格があるし。 … もっと見る

ショートケーキが絶品でした。
他のケーキも全体的に美味しいです。
今まで訪れたパティスリーの中でもトップクラスでした。

塩味のクッキー目当てで来店、チョコレートのケーキを食べました。
デザートで、ここまで感動させられたのは初めてです。珈琲か紅茶の美味しいのと合わせたかった。
好みや求める味は人それぞれですが、チョコやクリームの異なる口溶け感、ベリー系の味や酸味、お酒の控えめな香り。 … もっと見る

週末の雨上がり昼過ぎに訪問。
小さな売り場だけど、ケーキの種類はけっこうあった。 … もっと見る

蔦屋書店辺りにあるスイーツ百名店。夕方にはショーケースは空で、焼き菓子のみでした。

平日16時半ごろ、先客さまなし。 … もっと見る

こちらのケーキを久しぶりにテイクアウトしました。祝日の夕方、かなりの種類が売り切れていました。
バスクチーズケーキもショコラのムースも上質な大人向きのお味です。
さつまいもと栗のクリームをクラッカーで挟んだクレオルも美味。

弓田式ごはん、、、

塩味のサブレ、めちゃくちゃ美味しい…🥰 …

代々木上原方面（井の頭通り）にお店があったときからのファンです。

製菓教室がメイン
小さな一角でケーキを販売している

手間を惜しまず作られた最高に美味しいフランス菓子です！

駅から少し歩きますが、クッキー等焼菓子が、ちょっとした手土産にぴったりです。

体験教室へ行って来ました。不器用な私が作ったとは思えない程素敵な出来上がりにビックリ。丁寧に教えて頂けます。機会が合えばまた行きたいと思います。

いちごのショートケーキ
ピスタチオのケーキ
チョコレートケーキ … もっと見る

Perfectly balanced! ベリー系の扱い、洋酒のきかせかた、バターやクリームの濃さ、甘さ、すべてが絶妙。繊細なのに唸りました。
外のテラスも気持ちいい♪コーヒーと紅茶がつけられます。

とても美味しいケーキが購入できるので定期的に伺っています！個人的にはトランシュ・シャンプノワーズが一番のお気に入りでおすすめです♪

パンペルデュという、お洒落なフレンチトースト、820円くらいしますが、あまり好みじゃありませんでした。(リキュールが効いてます)

リーフパイは美味しいですが、 … もっと見る

テイクアウトで購入させていただきました！苺の甘さは香りがとても活きているショートケーキとサクッとした食感と甘酸っぱさが良い苺タルトはどちらも美味しかったです♪また近くに行った時は寄らせていただきます！

フランスと日本の素材の根本的な違いと理論的な作り方を駆使して日本で本物のフランス菓子の作り方を広めた素晴らしい第一人者です
決して菓子づくり一つ一つ気を抜かない精神が製品に表れています　世間では色々勝手な事を言う輩も沢山いますが、そんな人には食べてもらわなくてもいいと思います　なら自分で作ってみては如何ですかとも思います　お金さえ出せば何でも思う様な心の貧しい人と思います … もっと見る

以前教室に通っていました。
何も知らなかった私は、初めて食べたブラマンジェに感動しました。 … もっと見る

2019年5月31日より営業再開。旧店舗の向かい側の教室スペース内にやや縮小した形で移転されています。移転に伴いサロン・ド・テは休業。飲み物の提供はなくなりましたが、店舗前に設置されたテーブルで購入したお菓子を食べることは可能とのことです。 … もっと見る

美味しい、間違いなく美味しいです。
「代官山」の「パティスリー」で買いました、ということの付加価値があります。
その付加価値分が値段に反映されていてケーキに８００円出すことを厭わない層で、ホントの美味しいケーキを知らない方々がお買い求めになっているのだろうと思います。 … もっと見る

代官山で美味しい洋菓子屋さんを調べたら出てきたので、伺ってみました。
洋菓子はどれも美味しそうで、今回は友人へのプレゼントでクッキーやリーフパイを買いました。商品のメッセージがなかなか個性的で面白く、試してみたくなります。
ちょうど、焼き菓子担当の方が来て下さって説明を聞いたらいつの間にか買い物カゴがいっぱいに… 笑☺️❤️

チョコレートの方（スュリー）はお酒の香りがしっかり効いたケーキでした。かぼちゃのケーキはお酒感無くシンプルでかぼちゃの味がしてとっても美味しい。
こっちのほうが好みでした。 … もっと見る

お菓子！

めちゃくちゃ分かりやすい。

大きめのリーフパイが美味しいのですが、ひょっこり訪れると売り切れてることがあって．．．がっかりじゃ

バタークリームのケーキがめちゃくちゃ美味しいです〜！
こんな美味しいバタークリームは初めてかもしれない……

一時期かなり味が落ちた時期がありましたが、本当に菓子を愛するスタッフだけが残っての再スタート。いつまでも応援したいお店です。

シュー・ア・ラ・クレームとガトーバスクを購入しました。シュークリームはカスタードと生クリームのバランスがとても良く美味しい一品。しっとりと甘さを抑えたガトーバスクも最高でした。

好きなケーキ店です。どれも甘さを抑えた大人のケーキが多いです。シャンパンのババロアが印象的なビュッシュシャンパーニュがお気に入り。とても美味しいです。

イートインではケースから出された商品が食べ頃の適温になったころ提供されます。微妙な差なのかも知れませんが、それさえも嬉しいサービスに感じます。バターの風味やお菓子の甘味がシッカリとしていてとてもおいしいと思いました。
焼き菓子もお勧めです。

※食べたものの総評です
※★5が最高です … もっと見る

席はテーブルが3卓ほどしかなく、テイクアウトのみ（日本のスイーツ店はこんな感じが多いような…）。味はまあまあで、脂っこくないです。女の子はきっととても気に入るでしょう。私は男性なので、合理的に分析して二度目に食べる価値があると思いますが、結局のところ、他にも試していないものがたくさんあります。 … もっと見る

店内は席数が限られておりますので、デザートをお楽しみいただける時間は1時間とさせていただきます。表示されていませんが、ミルフィーユなどのデザートも追加注文可能です。ただし、味はかなり平均的です。

大好きなお店でした。
買えなくなるのが残念です。

焼き菓子も生菓子も美味しいです。イートインが狭いのでお友達とというより、焼き菓子を買うついでに一人でゆっくり味わう方がいいみたい。

品揃えにあまりピンとこなかったので購入には至りませんでした。写真だけですが。

有名なパン屋

韓国ではサツマイモクッキーとして知られるクレオールグルメ！

塩味のクッキーが美味しいです。
さらにミモレットが好きです。
リーフパイはかなり大きくて、他とは一線を画した美味しさ。 … もっと見る

サンチャゴなんとかというスペインガリシア地方の焼き菓子というのとシュークリームを。
いたって普通の味。
なぜこんなに評価が高いお店か不明

美味しい。

層とサプライズのあるおいしいデザート

建物2階左側にある（右側は料理教室）
ミルフーユユウプリンが絶品！ゆずプリンは本当に最高でした

素晴らしいサービスを提供する素敵なパティスリー。定番グルメのミルフィーユはぜひ食べてみてください！ ♡

季節限定で展開されるショートケーキが絶品。

こちらのパン大好きです。場所もお洒落ですね。

デパ地下の洋菓子店程度では満足出来なくなりました。ここのお菓子でないと！

クリスマスケーキをよく買っていました｡
個人的に、こちらのクロックムッシュは凄いです。家のトースターで温めると、部屋中がチーズの香りで満たされます。旨いよ。

大学時代にデザートを学んでいた私に大きな衝撃を与えたのは、弓田徹シェフのレシピ本『創作フレンチデザート』。これほど文字数の多いレシピ本は見たことがありませんが、その中で彼は、それぞれのデザートが持つべき味を詳細に解説し、「口どけ」を際限なく追求する日本を激しく批判し、「口溶け」を無視することが重要であることを指摘しました。食感や特徴の異なるデザートが、それぞれの長所を発揮したり、他の素材と調和したり、均一な緊張感を生み出したり、味と食感のバランスが取れたものが必ず良いデザートになると考えています。このハードコアなペストリーの提案に基づいて、私は 2 つの伝統的でシンプルなケーキ、サンマルコとパフを選びました。

マスターが案内する有名店だけど、冬に来て私の嫌いなイチゴを食べると、とても星5つはつけられない！ ！ ！

美味しいけどちょっとおたかめですね。。

店内は3席のみ。(最大6名まで)
テラスの席も利用可能。 … もっと見る

代官山だけあって立地条件が良いしケーキも美味しいし少々値段が高くても食べる価値が有る。
贈答用としても喜ばれると思うし店内で飲食も出来る。

賛否が分かれるお店だと思いますが、このお店独特の素材から立ち上がってくる旨みというものを感じます。
"美味しい"ってお店はけっこうありますが、ここは"旨い"です。

昔ながらの伝統を大切にした、まじめさを感じるパティスリー。テイクアウトでケーキとパイを買ってみましたが、私にはこの伝統的な味わいが好みではありませんでした。そして結構高級なお値段。シンプルな見た目のものが多く、目で楽しめるケーキが少ない感じがします。
それでも次々とお客さんが来ていて人気のようです。イートインスペースもありました。

塩クッキーにはまりました

ショートケーキが衝撃的なおいしさ。

東京都渋谷区代官山にある料理教室も併設する洋菓子店。
素材にこだわっているだけあって、クオリティの高いケーキをいただくことができる。
自分へのご褒美や贈答にぴったりのケーキである。

ソルベが濃くてしびれました。焼き菓子もおいしいです。

あと、お店に置いてあるお菓子のレシピ本が、細かくて面白いです。化学の実験手順書のような。
通常の台所では再現できない(笑)