楽観西麻布 は信頼出来るか？ | サクラファインダー

素材に拘った逸品を提供しているラーメン屋さん。とても上品な味だったが、素材に拘っているのであればもう少し塩味が薄くても良いのではと思いました。トッピングは味玉とチャーシュー追加で1920円。 もっと見る

これまで食べた中で最も高かったが、それに見合う美味しさがあると思う。なんというか全体的にとても香ばしく良い匂いがする。
全体のバランスも良く、最後まで飽きのこないラーメンだった。 もっと見る

見た目と違い奥にあるニンニク的な？コクがクセになる。見た目の綺麗さ、麺、スープ共に高いレベル。

値段は最近の港区価格です。 もっと見る

出前利用です。ご飯のなかにネジが混入していてびっくりしました。
幸い口に入れる前に見つけたので歯を傷めずに済みましたが、お店の何かの機械が壊れていないだろうかとそっちの方が心配です、ネジチェックしてみてください
ラーメンは美味しかったです。 … もっと見る

六本木に行った際、知り合いに連れて行ってもらいました。
美味しい塩ラーメンでした、ごちそうさまです。 もっと見る

真珠ラーメンも好きだけど、琥珀が1番好き。
玉ねぎがよく合う。
席は少ないけど、平日は意外と並ばずに入れる。
六本木のラーメン屋の中でいま一番好き。 もっと見る

2023.09.12 火曜日
夜20時前の訪問。ラッキーにも先客なく、しばらくは店主とラオタ談義で盛り上がりました😄
初訪ではありますが、まずは西麻布真珠(塩)が気になっていたのでコチラをチョイス。電子決済も可能な券売機は優れもの。 … もっと見る

翡翠。
琥珀が1番好き。
真珠も美味しい。 … もっと見る

住宅街にまぎれて少し迷いましたが、店内はとてもキレイでした！訪れた際、自分は醤油ラーメンをいただきました！券売機は現金だけでなくキャッシュレス対応のものでした！
一緒に行った相手は塩ラーメンを頼んでましたが、どちらも美味しかったです！ もっと見る

六本木の裏路地にあるみせ。
美味いです。 もっと見る

先に食券買わせ、その食券を手渡すと声に出してメニューを確認したのに、そのメニューを間違える店に用はない。

西麻布の路地裏で洒落たラーメン屋に出会えました〜🍜
西麻布琥珀(醤油)＋玉ねぎ＋味玉 … もっと見る

美味しいですし、サービスも元気良くて良し。ただ、ラーメンのチャーシューが少し豚臭かったです。敢えての選択でしょうか。チャーシュー丼は臭くなかったです。

客層からみて、海外の観光客にはまだ知られていないようですね。 … もっと見る

清潔感もあり味もまあまあ。昔恵比寿にあった一万円の蟹味噌汁の店を思い出した。一度で十分。港区住人の私たちはかおたんラーメンに行く もっと見る

西麻布の路地中にある美味麺屋
知人の紹介で訪問、22時00分まで営業で仕事終わりでも間に合うのは嬉しい。
20時00分店着、タイミング良く待たずに入店、先客２、程なく満席で平日この時間でも満席とはラッキーだったかも … もっと見る

西麻布真珠(塩) ¥1,200
2023.3.12-083
美味しいのみっけ♡ほぼ満点 もっと見る

美味しい。私は塩ラーメンを食べましたが、彼女は醤油ラーメンを食べて、圧倒的に醤油ラーメンの方が美味しかった。
場所は分かり辛い。 もっと見る

塩つけ麺玉ねぎチャーシュー味玉トッピング。
夏の限定メニューの塩つけ麺、限定10食とのことだったが、夕方17時頃に食べることが出来た。
魚介が香るスープにとろろ昆布と柔らかチャーシューがとても良く合う！ … もっと見る

隠れ家的なラーメン屋。
近くでライブがありその前に食事でも、とふらりと立ち寄ったお店が大当たりでした！！ … もっと見る

水曜日の21時頃入店したが、雨天ということで並ばずに入れた。
1,200円の塩ラーメンを注文。
煮干しが効いたスープが美味で完飲。 … もっと見る

翡翠　ラーメン
綺麗な木のカウンターのお店！
醤油の香ばしさ？がいつまでも香ります✨ … もっと見る

全体的にまとまっており、大変美味しいかと思います。
個人的には
焦がしニンニクのニンニク臭をもう少し抑えめにしたほうが、スープの美味しさが引き立つと思いました。せっかく美味しいスープの香りが消えてしまっています。
あと、チャーシューが。、 もっと見る

とても美味しくいただきました♪
丁寧なお仕事をされているラーメンです。 もっと見る

ラーメンはとても美味しかったです。衛生的によろしくないなと思う事がありました。

醤油を頼んだが美味い。魚系の旨味が強くチャ−シュ−も柔らかいが、総体的にやさしく滋味深い味わいで脂の強さが欲しい人は物足りないかな。
落ち着いて食べられるがこじんまりしている店内の為、わざと多少店舗をわかりづらくしている?若い男性店員の接客も◎。都会値段のため星1つマイナス。

【場所】
静かな住宅街にあり、少し解りづらいです。駐車場はなし
【店内】 … もっと見る

いま流行りの淡麗系ラーメン
ここはとにかく麺がうまい。コシのある高級蕎麦のような感覚。
塩と醤油ベースがあるが、醤油が絶品 … もっと見る

六本木通りから一本入った西麻布1丁目の裏路地的なところにお店があります。席数はカウンターのみ8席ほどなのでタイミング悪いとすぐに並ぶイメージです。
ラーメンは塩ラーメンの方をいただきました。さっぱりしているけど、出汁のコクがしっかりあり、普段は濃い味ラーメンが好きな自分も物足りなさを感じることなく美味しくいただきました。お店の中はきれいでセンスよい内装でまとまっています。 もっと見る

楽観発祥のお店
原点！ もっと見る

塩ラーメンがめちゃ美味しい！
チャーシューが特に良い。追加トッピングすべき。 もっと見る

塩ラーメンをいただきました。一般的な塩ラーメンに比べると少し色味が強く、何か入っているだろうなと思い飲んでみるとあご出汁の旨みがとても効いています。
そんな繊細なスープに食感を残した細ストレート麺がよく合います。

14時頃ですが、店外に2名ほど待たれていました。店内は6席しか無く、時間がかかるようです。先に券を買うことをお勧めします。中に入って琥珀を頼みましたが、スープに特徴があり深い味わいで、麺も変わっていて美味しいです。上品なラーメンですね。店主の対応も丁寧で好感が持てます。

カウンター6席しかないお店
琥珀（醤油）をいただきました
さっぱりすぎるくらいのスープですが、ベジブロスかオリーブオイル、それともトリュフ？の香りが残って印象的 もっと見る

意識高いラーメン屋　上品な味です もっと見る

王道の綺麗系醤油ラーメン
濃く深く綺麗な逸品！
改装前の方が味濃くて美味しかった。。。？

限定のつけ麺自体は美味しかったが、作っている男性がもう一方の男性に強く当たっていて気分が悪かった。店内も混みあっていて、昼時による忙しさなどはあるかもしれないが、客との距離が近いことを考慮できていない。 もっと見る

味は、本当に美味い。
ただ、塩を頼んだのに連れて行った人共に醤油を提供された。
残念、無念。 もっと見る

とても清潔なカウンターでいただくオシャレなラーメンです。
醤油のスープはついつい飲んでしまう美味しいスープで玉ねぎがいいアクセントになります。
麺はストレートの麺で量は少なめなので、ご飯物ないと、ちょっと物足りないかもです。 … もっと見る

スープが美味しい
鶏の油も美味しい
とても食べやすいラーメン … もっと見る

高くて旨いは当たり前。
味の好みは千差万別ですが、厳選素材を贅沢にとったスープが旨くないわけがない。猛烈なコクが押し寄せてうまみの塊のようなスープです。カウンターに座るより、座敷で正座しながら味わうようなスープというかお出汁です。ラーメンは、麺も良いけどスープだよね。という方には味の経験値を上げるためおススメできます。
ごちそうさまでした。

醤油ラーメンはかなり美味しかった。季節限定ものもある模様だが、まずは定番から。 もっと見る

#2022/12/24
土曜日の14時過ぎに訪問しました。
ピーク時間は外れているはずですが、3名お待ち。 … もっと見る

平日12時半過ぎに訪問。一昔前であれば長蛇の列ができていたであろう時間帯だったので覚悟していったが、店外に列は無く拍子抜け。店内も2席とびとびで空いていた。
結構前に訪問した際に「さすが」と思ったラーメンであったが、本日は私のもツレのもスープがぬるく全く美味しくなかった。もしかしたら「この温度が最適」としてお出しされているのかもしれないが、残念ながら私およびツレにとっては単なる不味いラーメンに成り下がってしまっていた。 … もっと見る

土日のランチでの利用だったが行列は3人ほど、程なくして店内に通される。本当に小さいお店だが店内は清潔感に溢れ、また1席のスペースもかなり広くゆったり出来る。注文は券売機にて、キャッシュレス決済でSuicaが使えるのは嬉しい。ラーメンは醤油味の琥珀と塩味の真珠の二種類。トッピングでそれぞれの具を増せる他、ご飯が二種類あった。琥珀を食すとスープにやや焦げ臭さを感じるのが気になるが、すっきりとして程よい塩加減。麺はストレートだが もっと見る

提供速度が早くて素晴らしい。
すごい美味しかったです。個人的には塩ラーメンに胡椒入れて食べるのが完璧に美味しかったです。
チャーシュー丼も絶対頼んだ方がいいです。 もっと見る

1杯1200円のラーメン。醤油ラーメンは美味しくとてもコクがありまた玉ねぎとも合います。 … もっと見る

繊細で本当に美味しいラーメン。
塩も醤油もおすすです。
特に塩は本当にオススメです。 … もっと見る

久しぶりの再訪。お店内装が綺麗になり、券売機が新型機種に。LA周辺に4店舗出店した模様と大きく発展中。味は安定。

日曜日の昼２時に入店。満席だったので外で待つ事5分。この店は以前テレビで見て気になっていたんだよなぁ。

琥珀（¥1200)を頼みました。5分位で着丼。淡麗系醤油ラーメンです。具はチャーシュー1枚、味玉半分、メンマ2本、そして刻み玉葱です。 … もっと見る

琥珀

ジャンル的には八王子ラーメンになるのかな
あっさり系で食べやすい醤油ラーメンでした

テーブル拭くのもとにかく丁寧!

スープは飲み干せませんでした(醤油辛い感じでした) もっと見る

琥珀ラーメン美味しかったです。醤油ラーメンがスッキリしていて上品な味でした。

琥珀1200円
入口の席 暗すぎ もっと見る

塩ラーメンを食べましたがあっさりしていて美味しかったです。玉ねぎのアクセントもスープの味を際立たせてくれて良かった。 もっと見る

西麻布で代表するラーメン店。

すごく美味しい。職場が移転することになり、このラーメンが気軽に食べられなくなるのが本当に悲しい。
あっさりとしててとても美味しい。

琥珀をいただきました。場所が場所だけに値段は高め。
美味しかったけど、わざわざ並んで食べるほどでもないかなあ。新宿のはやし田の方がよっぽどうまい。
店内は綺麗でしたが、空調は暑かったです。

平日のお昼に来店。並ばずに入れました。
評価が高かったので期待！美味しかったですが、美味しい普通のラーメンでした。チャーシューも、個人的にはほろっとするものが好みなので少しパサパサしていて残念。。お店の雰囲気はとてもステキですしガヤガヤ感もなく落ち着いた雰囲気なので女性1人でも入りやすいと思います。 もっと見る

2018年02月21日
2/19より提供を開始した「霰(あられ)」1,000円
合鴨を低温調理したチャーシューが乗った淡麗塩そば。 … もっと見る

昨日食った。
①店の前で待つのか店内で待つのかはっきりしないため無秩序の順番待ち
②麺硬すぎ。湯通しレベル。当然今日腹壊してて今も腹壊してる。 … もっと見る

醤油ラーメン特製琥珀を注文。
魚介ベースの澄んだ上品なスープと、ストレートの細麺、炙ったチャーシューの香りが良くマッチしており、非常に美味しかった。場所柄か値段は1,150円とやや高め。

リニューアルで店内の様子が変わり、より和食屋ぽくなったように思います。
ラーメンは相変わらず美味しいですが、チャーシューが今の方がより美味しいと感じました。
卓上の胡椒も香りが立っていて、唐辛子も相変わらずキレのいい辛さでした。
ごちそうさまでした！

12時過ぎに行きましたが、運良く並ぶことなく入店。
席は8席しかありませんが、並んでも回転率が良いのですぐに座れると思います。 … もっと見る

西麻布『楽観』で「特製琥珀(醤油)」と「ミニ豚丼」。ご馳走さまでした。

琥珀（醤油ラーメン）　950円

路地裏にある見た感じラーメン屋とわからない外観 … もっと見る

14時頃入店、時間帯なのか、小雨が降っていたからか、特に並んでなかったので、ラッキーでした。
以前から評判良かったので、楽しみに伺いました。
先客は2名 … もっと見る

六本木駅からしばらく歩いて辿り着く、知る人ぞ知るという感じのラーメン屋さん。新国立美術館に行く前に寄らせてもらいました。

ラーメンは「特製　琥珀」を注文。 … もっと見る

仕事場から近いのですが、久しぶりに寄りました。
開店当初より人気もかなり出たようで、たまに通ると行列が出来ている事があります。以前は琥珀もしくは特製琥珀/醤油しか頼んだことが無かったので、特製真珠/塩を頼みました。 … もっと見る

15時に行ったところ仕込み中でお店が閉まってた！そういう情報はここに書いてほしかった！親切なところは昼と夜の営業時間をそれぞれで書いている！

完全に好みの問題だけど、物足りなさ感じた。王道の醤油らーめんが好きならいいかも。
場所がら？素材なのか割と高いかな。

スープがとても美味でした

塩ラーメンを食べに行きました！
席数は5つで、お昼時は並びますが、並んでも食べたいと思える味でした💪(`･ω･´💪) … もっと見る

上品なラーメンでした。透き通ったスープなのに何故か口の中にまとわりつく感じでしたが、スポーツの途中だったからか。

六本木界隈のラーメン屋ではほかの追随を許さないレベルの品質。まさしくお前がNo.1と言いたくなる。

ラーメンは大変美味しかったのですが、焼豚丼のご飯が水を間違えたのかお粥みたいだった

食べログアワード2019を受賞されている淡麗系のラーメン屋さんです。
醤油ラーメン（琥珀）が絶品でした。
場所は六本木駅からは少し離れています。 … もっと見る

最近、つけ麺の提供も始まりました。

香ばしい醤油ラーメンでとても美味しかったです！
チャーシューに少し臭みがありました

醤油ベースのスープが最高に美味しく、いつまでも飲み続けたくなりました。
少しお高いですが、食べる価値あると思います。

率直な感想ですが、見た目を気にした商品が提供されているだけで、トータル的に納得出来ませんでした。リピする事はないですね。

このラーメン屋は、大通りから少しそれた、隠れ家のようなところにあるのが素敵です。また、店内は全席カウンターとなっており良く覚えていませんが、席は5、6席しか無く、12時くらいには外に少し列ができていたため、11時〜11時30頃に入店するのがおすすめです。 … もっと見る

立川で何回か行ったことのあるラーメンが西麻布にあるの知りませんでした😂
相変わらず美味しかったです。 …

琥珀の大盛りを頂きました。
店内はオシャレな感じでカウンター6席のみ
清潔感がありとてもオシャレです。
味もとても美味しいです。

隠れ家感満載の場所にある、小奇麗なラーメン屋さんでした。出汁の良さを感じる、澄んだスープが美しい一杯。美味しく頂きました

平日13時に行くと誰もいなかった。
琥珀(醤油)とチャーシュー丼のセット1500円を注文、スープに焙りチャーシューの味が出てて芳ばしい、チャーシュー自体は固め、チャーシュー丼のチャーシューは柔かめ。
空いてればありかな。

六本木ヒルズから少し歩いたところにある、カウンターのみのラーメン屋さん。
土曜の19時ごろにうかがいましたが、ちょうど並ばずに入れました！ … もっと見る

土曜夜に訪問、並ばずにすんなり入店。透き通ったスープは思いの外複雑な味で独特の醤油ベース。魚介系のだしが特徴的、また炙りチャーシューがおいしい。メンマが大きかったのが嬉しかった。

うまいです。よくできてるなぁ〜。
場所がちょっと路地から見えづらく、曲がり角のイン側です、と言いましょうか。完全な住宅地ですもんね。
安くはないですが、場所が場所ですし、うまさから言っても全然許容範囲でした。
コロナ対策もカウンター席ごとにパーテーションがあり、バッチリです。

ラーメンは美味しいのですが店内が暑すぎました。外が３０度近い暑い日に訪問したのですが、店内のほうが暑く、とてもじゃないですがラーメンに集中できません。
ネギ鰹丼も注文しましたが、刻み葱の上にかつお節がかけられたもので、とても480円の味、材料には感じられませんでした。普通に味と具が足りなすぎ＆店内暑すぎて残念ながら半分以上残しました。

こだわりのスープが美味しい。あっさり系だが、コクがしっかりある。麺の量は少ないのでよほど少食でない限り大盛りもしくはライス推奨。メンマは硬く、これが美味しいのか？と思った。チャーシュー、卵などは値段相応の美味しさだと思う。お店はお洒落な雰囲気だが狭いので、普段は混むであろう。お昼時間帯を外してすぐ食べれるならまたきたい。

しっかりしつつ後味スッキリしたスープが美味しいです。玉葱との相性もいいです。個人的にはチャーシューに味が欲しかったですが、あえてシンプルに肉だけの味がするようにしてあるのかもしれません。5、6席のカウンター席のみ、コロナ対策でついたても準備されてます

何年ぶりに訪れたのだろうか。会社が六本木から去り、食べたくても距離的には難しくなり、久しぶりに訪れだけど、まったく昔のままそこにはあった。昔は琥珀だけだったメニューもパールと辛鼈甲が追加されていた。久しぶりだから琥珀が食べたくなるところだが、ここはやはり食べたことのない辛鼈甲を注文。楽観で味噌はなかなか食べれない味だけど。クオリティはやはり高かった。程よい辛さと味噌の深み、やはり来てよかったと思わせるラーメン屋だ。次はやはり琥珀を食べようと思う。次はいつになるかはまだ決まっていない。

琥珀（醤油）を頂きました。
お店の名前のコンセプトなのか、ラーメンの味も角のない優しい味。麺もスープに合ってると思います。
やや太目の噛みごたえある麺。スープは香味野菜が効いてるのかな？ … もっと見る

カウンターで6席、一つ一つ丁寧に仕上げている印象でした。特製はチャーシューが二枚と味玉がプラスされていました。醤油味の琥珀、岩塩の真珠、味噌味が鼈甲と、辛口の辛鼈甲、などでわざわざ食べに行く価値大です。つけ麺も食べてみたいです。

駐車場は無いが、近くにコインパーキングがいくつか有ります。

オシャレな店内に券売機＋カウンター席のみ。家族向けと言った感じでは有りません。 … もっと見る

2021年平日14:10来店14:15着丼先客2名後1名

BGMはTOKYO FM … もっと見る

メインの道からは少し横道に入った場所にあるラーメン屋さんで、初めて訪問しました。
店内に入るとラーメン屋というよりは和食でも出しそうな雰囲気のお店でした。
席はカウンターのみで、8席ほどでした。 … もっと見る

久々に美味しい！って思うラーメン食べた。

まず、お店が路地裏にあって隠れ家的なのがポイント高い。 … もっと見る

隠れ家的なラーメン店です
外からはわかりません
醤油ベースのこだわったラーメンですね❗️

とても丁寧に作られた美味しいラーメンでした。
大盛りにしてもいいかと思います。

しっかりとしたダシとキリッとしたカエシのバランスが良い。無化調淡麗系の名店。
場所がやや分かりづらいのと駅から少し歩くのが難点か。

普通のラーメン屋より提供スピードは遅いが、その分丁寧につくっている。個人的には二日酔いの日に行きたい。

あっさり醤油ベースで美味しかったです😊場所が隠れ家的な所で店の雰囲気も落ち着いて、ゆっくり頂けました👍 …

さっぱりしょうゆの洗練された味。

一瞬どこが入り口か迷う
店内に入った瞬間落ち着いた店内に期待感が高まる

今まで食べてきた中で一番うまい醤油ラーメンかも！

西麻布、六本木界隈で一番おいしいラーメンです。

裏路地の突き当たりにある店舗は隠れ家っぽい要素ですが、内装は狭いながら小綺麗です。
トイレは有るみたいですが、厨房を通るハメになります。
ラーメンの味の方は、小麦感のある細くて硬めの麺はイイと思うんですが、醤油味のスープは香り良く仕上がってるとは思いますが化学調味料が強めです。 … もっと見る

味噌ラーメン(鼈甲)はまろやかなみそラーメン🍜でした。醤油(琥珀)は玉ねぎが最高😃⤴️⤴️味玉が食べたい人は特製の注文がよいです。 …

スープが美味しいラーメンでした！

普通の醤油ラーメンです。
二度と行く事はありません。
食べログで六本木で1位であったため食べに行きましたが、普通です。 … もっと見る

香り高いスープ、細麺がうまい
場所柄か価格が…

特製琥珀食べてきました。端麗ですが甘みの余韻残るスープが美味しいです。メンマやチャーシューなどのトッピングもしっかりしていて美味しい一杯でした。

冷房が壊れていたのか店内が真夏の外気温より暑く、サウナ状態でした。店に入る時に一言声をかけるか、店の入り口に記載するのが礼儀かと思います。サウナの中で熱いラーメンをすすり、命の危険すら感じました。

カウンターのみ、食券制。特製琥珀を頂きました。
スープが旨い。いい出汁が出ていてコクがあるのにクドくなくゴクゴク飲みたくなるスープです。

人気店のサテライト？バイトだけで回しているのかな？設えも表面だけキレイ。御手洗いに行くのに厨房を横切るとか飲食店として許容できない。料理を提供した後は客を放置して厨房で座って談笑。味はそこそこ美味しいけど…どこか手抜きというか安っぽさを感じてしまう。 … もっと見る

西麻布の路地裏にあります。

民家の1階(?)のような感じ。なんせわかりにくいが、雰囲気はある。 … もっと見る

六本木のはずれにある地下のラーメン店。お値段は900円オーバーからと決して安くは無い。とはいえ、名店の雰囲気があるので意を決して入ると、モダンなバーのような雰囲気。せっかくなので醤油ラーメンの「琥珀」を食べてみると、非常に洗練された味。ミシュランをとっている麦とオリーブに近い味。ちょっとその辺のお店では出せないクオリティだった。少なくとも、外苑前、青山一丁目周辺では1番美味しいと思う。

場序柄だけにハイソな店かと思ってましたが、
単純に名店でした。

すごく美味しいラーメンが食べられます。
値段は1,000円くらいでリーズナブルです。

琥珀いただきました！

透き通ったスープ。玉ねぎの甘味を存分に味わえる、そんな気がします。またチャーシューを直前に炙ってくれていたと思うので、香ばしい香りが食欲をそそります。 … もっと見る

路地裏にある隠れ家的ラーメン
値段は950〜1200
特製のトッピングは、 … もっと見る

こんな裏路地にらーめん屋があるなんて、普通気づかないようなところにある。六本木駅からも乃木坂駅からも少し遠め。パール(岩塩)税込950円を食券で買った。8席しかないが運良く座れた。チャーシューは直前に肉が硬くならない程度に軽く炙ってくれる。 … もっと見る

ウワサ通り！！洗練された旨さ。
琥珀とパール食べましたが、
個人的にはパール派かな。

お店を見つけるのに少し時間を要す隠れ家的なラーメン屋さん。ラーメン屋さんと思えない程のお洒落な店内でとても美味しかった。

さっぱりなのにコクがあって最高に美味しいです。
東京でベスト3に入るほどのおいしさ。

券売機で食券を購入するシステムです。
やや場所がわかりにくいですがマップをみればたどり着けました。
タマネギの食感がいい感じです。

琥珀ラーメンとチャーシュー丼を頂きました。どちらも期待を超えて、本当に美味しかったです。あと店内はピカピカに綺麗にされていて、店員さんの一つ一つの動作・作法が良くて、デートにもうってつけと思いましたよ。

西麻布の路地裏にあります。お店は結構分かりづらい場所です。
特製琥珀は醤油のスープとトッピングの玉ねぎの甘みのバランスが最高でした

特製琥珀 1150円
チャーシューが絶望的に美味しくない。町中華レベル。
博多ラーメンのような細ストレート麺も個人的にはスープに合っていないと思う。

塩ラーメンを注文。
スープがとても美味しく、炙りチャーシューの香ばしさと刻み玉ねぎがいいアクセントになっていました。
これから寒くなるとより味しくなっちゃいますね。 … もっと見る

自分史上、最高に美味しい醤油ラーメンでした。
スープの旨味、麺の食感、トッピング、すべてのバランスが素晴らしく、最後まで全く飽きずに一気に食べ進められました。
醤油のほか、塩と味噌があるようなので、全制覇いたします

一人で訪問しました。

お店の場所が分かりづらく、10分位道に迷いながら訪問。 … もっと見る

煮干等魚介ベースながら魚臭さのないキレイなスープ。でも味に奥行きがありたまに口に入る生玉ねぎがリセットされ、どんどん食べ進めたくなるラーメン。肉感のある焦がしチャーシューも美味。この界隈で一番人気なのもうなづけます。

まさかの、西麻布のこんな路地裏に名店が…

醤油ラーメンである、特製琥珀？を食べてみました。 … もっと見る

西麻布の細い小道にある隠れ家的なラーメン屋さんです。

メニューは醤油の琥珀、味噌の鼈甲、塩のパールの3種類。琥珀をいただきました。 … もっと見る

場所は六本木と西麻布の間。大通りから一本入った少し分かりづらい所にあります。外観もラーメン屋っぽくなく、
迷う方もおられると思うので外観の写真を載せます。 … もっと見る

2020/2
平日の13:00前に来店。
ちょうど混んでいない時間だったからか、すぐに入れました。 … もっと見る

2019年12月25日 特製•琥珀(醤油)
都内3店舗あるようです、100名店に入るまでノーマークでした。こんな場所にラーメン店があっとは........とっても、きれいなお店で、丁寧な仕事をきっちりやってらっしゃいます。 … もっと見る

隠れ家的なお店でとても丁寧に作られた一杯でした。深みのあるスープで美味しかったです。

友人と訪問。特製醤油ラーメンを頂きました。スープが本当においしい～また利用したいと思います。

シンプルだがコクがあって美味しい

特選琥珀を頂きました。
スッキリとした醤油スープで美味しかったです。
エアコンが壊れていたのか、店内が暑すぎたのでつらかったです。

琥珀（醤油）。以前は、淡麗だけどダシの旨味と香りがしっかりしていて、美味しいラーメンだった。今は薄いラーメン。味だけなら☆3、価格を考えたらこれ

一見すると、ザ東京ラーメンと思いきや、房総竹岡風であっさり深みのある醤油味。刻みタマネギが甘くていいね！

香味油とダシ系のラーメンという印象。高い。まあこんなもんかなという感じ。店は綺麗め。高級感はある。

初めて行ってみてビックリ、友達の家の２件横でした笑　お店は十人くらいしか座れませんが少し時間をずらしていけばスムースかと思います。コテコテ系に飽きた人にはいいです。醤油ベースでさらっといただけます。

さっぱりしててとても美味しい。
閉店が22:00とちょい早め

裏にあるから、マップを起動して行く方がいい

Pなし … もっと見る

※食券方式
店内はカウンター席のみ。

友達に煮干しがうまい店との事でおススメされましたが、煮干しは現在やってないとの事。しかし、煮干しオイル？を入れたラーメンがあるそうなのでそちらの食券を購入。
かなり上質なスープで飲み干しました。
ごちそうさま。

今回は、｢パール｣
非常に洗練された、塩ラーメン。
あっさりの中に、いろんな魚介の出汁の深みがある。 … もっと見る

上質なラーメン。
六本木のラーメン。
の割には良心的な値段。 … もっと見る

特製辛琥珀を注文。

辛い系が好きなので、めちゃくちゃ満足度が高かったです。コクがあるので、止まることなくスープまで完食してしまいました。 … もっと見る

シンプルでとても美味しかったです。お店の雰囲気がおしゃれすぎて少し緊張して食べてしまったかも。

六本木駅から徒歩8分ほどでしょうか。広尾駅から徒歩10分ほどでしょうか。とにかくわかりにくい場所かつ、わかりにくい建物なので記載しておきます。 … もっと見る

お上品な味。夏場はあまりクーラーが効いてない印象。

まさかの大幅劣化。辛いラーメンだけならいいのですが、今回ははっきり美味く無いのに1100円のラーメンでした。

スープが美味しい。麺はストレートの細麺。チャーシューはカウンターの前で店員さんが炙ってました。全体的に上品なラーメンでした。

初来店です、とても美味しいラーメンです🍜出汁の上品さに感動しました、今回はパールをいただきました、次回は琥珀を食べるのが楽しみにです🍜 …

西麻布のラーメン屋さん(^^)
-11時から営業開始と早め
-席は8席と少なめ … もっと見る

楽観琥珀(醤油)味はもちろん見た目もきれい。細かく刻まれた玉葱が良い仕事をしています🎵 …

前回醤油が最高に美味しかったので、塩に行ってみました。どちらも非常にレベルが高いです。ちなみに昼は並びますが、夜は並ばず空いていて良い感じです。オシャレな店内を楽しめました

六本木駅から徒歩で10～15分程の場所にあります。EX THEATER ROPPONGI を右手に西麻布交差点に降りて少し歩いた一本裏の道にあります。

特製琥珀￥1100 … もっと見る

特製琥珀らーめん … もっと見る

こちらの店舗へは何度か伺っていますが、今回は初めて特製パールをいただきました。
魚介と鶏と塩の風味が素晴らしく、上品なラーメンでした。 … もっと見る

特製琥珀(1100円)をいただきました。

確かに場所が分かりにくい(笑)スマホ片手に付近をうろうろしていると、店から出てきたと思われる方に場所を教えていただき感謝。 … もっと見る

特選醤油ラーメン1110円。
細麺。
スープを一口飲むと燻製だか焦がした味がする。 … もっと見る

六本木通りから一本路地裏に入った住宅街にあるのと、看板や入り口も控えめなので、お店を見つけるまでGoogleマップから目を離さず行くのがおすすめです。

メニューは「特製琥珀」という醤油系のらーめんと、「特製パール」という塩系のらーめんです。 … もっと見る

ラーメンを、料理に昇華してる感じ。いわゆるラーメンではないくらいに感じられて、ラーメンを食べに行くと肩透かしを喰らうかもしれません。麺、スープ、チャーシュー、どれも完成度が高い。お店の雰囲気も素敵で、デートで来ても違和感ありません。店内静かなのでおしゃべりには向いてませんが。

六本木通りから一本入った西麻布の住宅街の一角。住宅の一階を改装して作られた席数8のこじんまりとした隠れ家のようなラーメン店です。
入ってみるとバーではないかと勘違いするような店内。出されるラーメンもスタイリッシュです。

ランチタイムに利用しました。醤油ベースと塩ベースのラーメン屋さんです。
場所がわかりにくいので、Google MAPを見ながら行くことをお勧めします。いわゆる全部のせ(メンマ2枚、チャーシュー3枚、味玉半分、海苔2枚)で1100円と若干高めの値段設定です。 … もっと見る

無難に美味しい。でも近くの駐車場がめちゃくちゃ高かった。ここまで来なくてもこのぐらいの味なら近くにあるのでいいかなと思う

とても美味しいラーメン屋です。こじんまりと、静かな落ち着く空間で、少し分かりにくい住宅地にあります。これぞ知る人ぞ知る名店！！

あっさりしてて食べやすい醤油ラーメンで美味しかったです。
少し狭いですが、おしゃれな店内です。

狭い店内だけどパール（塩）が玉ねぎシャキシャキでめちゃくちゃ美味しかった。夜はバーになるらしく、ラーメンは夕方まで、とのこと。

久しぶりに新鮮なラーメンに出会いました

やばうまい、私はパールにはまってしまいました。チャーシュー丼もうまし！

琥珀特製を食べました
うまいです！
味玉も良い

見た目は普通の醤油ラーメンですがスープを一口飲むとコクと風味が良く、とても醤油ラーメンとは思えない感じがします。味の好みは分かれそうですが、とにかく他の店にはない味を楽しめるので一度はおススメ

ここは美味いね。11時から17時までしか営業していない。そして席数も少ないので並ぶのは必死。

醤油、塩ともに完成度高いです。
個人的には醤油。
チャーシューはレア感残る感じ。 … もっと見る

なんとバランスの取れたスープか。絶妙な調整具合の旨味が舌に多重の味わいを与えてくれる。店を出た後の舌に残る余韻すらも旨い。正に舌のオーバーキル。お値段は張るものの、高いとは思わない。何も足さず、何も引いてほしくないラーメン。

こんなに美味しい醤油ラーメンは初めてです。会社からタクシーで行ったかいがありました

特製琥珀を注文。
上品な味のラーメンで鶏と醤油が絶妙にマッチしていました。
麺は細麺ストレートで、チャーシューは少しレアな調理具合です。
また、是非来店したいですね。

ダシがすごい
評価が高かったので気になって入店しました。
食べてみてまず感じたのがダシがすごい！ … もっと見る

パールをいただきました、塩煮干しラーメンです。まろやかな味です。寸胴鍋には温度計がついてました、火加減を細かく調整してます。店主の丁寧さがわかります。

隠れ家ラーメン店。店内はかなり狭く薄暗め。店主さん？ひとりでキリモリ。
スープは甘みを感じる鶏ガラベースと思われる醤油。脂けっこう浮いてる。刻み玉ねぎが好みの分かれるところ。 … もっと見る

西麻布限定、特製翡翠、1100円。緑の麺、最高のチャーシュー、九条ねぎに刻み玉ねぎ。醤油スープは濃い色ですが、くどくなくていいです。

確かに美味しかった。。特製琥珀(正油)1100円を注文。
量は少なめで、チャーシュー二枚、味たま、メンマ二本なのに、とにかくスープが美味しい。麺を啜ると、独特の香ばしい香りが立ち上がる。スープを飲んでいるときは油膜が貼っているので、匂いよりも味の感覚が強く、麺をすすると香りが立ち上がるという無限ループ！ … もっと見る

都会の一枚裏にある住宅地、その中にありました。隠れ家感満載です。
特製琥珀を頂きました。ちょっと変わった味がしますね。
スープは鶏の風味と出汁感がありますが、変わった香りは油からするようです。植物由来の油のようですが、何の油だろう？ … もっと見る

ラーメン屋とは思えない内装。なかなかわかりにくい場所にあります。チャーシューが、とてもうまく焼けたローストビーフみたいでおいしい。

きれいなしょう油ラーメン。わかりにくい所にお店があり、わざわざ行く感が面白い。くせが無いので無性に食べたくなるわけではないが、誰かに教えたくなる店ではある。

キンキンに冷えたビールと、シンプルな醤油ラーメンの組み合わせが抜群でした。次は塩ラーメンを食べに行きます。

琥珀？（醤油味）は個人的に好みでなかったので、最近行ってなかったけど、パール（塩味）が食べれるとのことで行っきました！うまかった！

六本木イチのラーメン。
スープの旨味と醤油の風味がピカイチで、適度にオイリーなスープと刻み玉ねぎの相性がバツグンです。
唯一残念なのは、味玉の黄身までしっかり火が通っている場合があり、品質にムラが見られること。

裏通りにあるお店。
平日のお昼に伺ったが、店内は私だけと言った状態でした。 … もっと見る