Dominique Bouchet Tokyo は信頼出来るか？ | サクラファインダー

東京で一番好きなフレンチレストラン！ もっと見る

久しぶりに伺いましたがもう行かないな。
特にサービス部分に改善の余地があると思います。 もっと見る

銀座にある素敵なお店です。
お料理ごとの器がとても美しいです。 … もっと見る

すべてが素晴らしいです
サーバーがもっと笑顔で料理を紹介できれば、それは素晴らしいでしょう もっと見る

サービスから全て最高でした。 もっと見る

味、接客、雰囲気共に素晴らしかった

また行きたいほど満足

このレストランは私が訪れる価値があります。以前は、パリの有名なトゥール ダルジャンとオテル ドゥ クリヨンで最高評価の高級ダイニング キッチンを指揮していました。装飾は優雅で、ウェイターは熟練しています。 もっと見る

こんなもんですか？

店の雰囲気は良いけど料理もサービスもいまひとつすぎる … もっと見る

スタッフはフレンドリーで丁寧です。
コース料理なのか、出る間隔がかなり…。 …
対話相手がいない場合は、本を一冊用意してください。
味は…高価なのに悪いと反則ですね… 。

こじんまりとしていて、とても雰囲気が良い。料理は日本人シェフとは違った、本場の感性とテクニックが楽しめる。アミューズブーシュのマッシュルームのスープを始め、うずら、鯛、豚フィレ、どれも美味しかった。 もっと見る

バースデーのお祝い会♡
まだ誕生日が先ですので私は少し早いバースデーのお祝いです(笑) … もっと見る

素晴らしい食事、申し分のないサービス - 適切でワインを寛大に提供してくれたソムリエが 2 人いました - 料理は創造的な日本風のモダンなフランス料理です - 私の唯一の不満 レストランの照明がもう少し明るいといいのですが - 超ロマンチック - ブラボー👏 … もっと見る

素晴らしい料理。

お料理はもちろんですが、店員さんのプロフェッショナルな御対応にも大変好感を抱きました!! 素敵な時間を過ごさせて頂き、ありがとうございました!! もっと見る

私が今まで食べた中で最高のベジタリアンフレンチコースの 1 つ。隠れた場所にありますが、一度見つけたら保管しておきたい宝物です。東京で最高のフランス料理が提供されるのは間違いありません。私の同僚は、コースが素晴らしく、ステーキが超現実的であると感じました。素晴らしいチームとワインの選択にも敬意を表します。
DBでの次回の食事体験を楽しみにしています。 もっと見る

それは私たちにとって日本での最後の夜で、47回目の結婚記念日となる翌日帰国の便で、どこか素敵なお祝いができる場所を探していました。ネットでドミニク・ブーシェの東京フレンチレストランを見つけて、オンラインで予約するのはとても簡単でした。 … もっと見る

食べ物はあまり好きではなかった

素晴らしい料理と完璧なサービス。ミニマリストのエレガントな環境。

スタッフはとても親切で、多言語を話せました。コースは7品あり、どれも美味しかったです！

総合：5
新型コロナウイルス感染症予防: 3、入口に手指消毒剤を設置
場所: 5 … もっと見る

今日はランチに行き、Menu Generationsを食べました！

彼氏の誕生日にランチをさせていただきましたが、このお店を選んで本当に良かったです！ … もっと見る

美味しかったけど！期待値高い分そこまででもという。自分はそこまでフレンチ好きじゃないからかも

世界が認めるドミニク ブッシェ氏の創る皿上に描くの芸術的な料理。料理の詩人が味わい深く語りかけてくれる。決して重くない、あっさりとした味が、心に響き、忘れられない。 もっと見る

意外に当日の予約を取りました
高いけど、こんな美味しさは大満足でした❤️
All the dishes are perfectly cooked and layers of flavors are amazingly … もっと見る

料理、ペアリングワイン、接客、雰囲気大変素晴らしいです。
ハイクオリティなのにお値段も高くありません。
お値段以上の価値あります。
今まで行ったフレンチで一番良かったです。

もちろんですが、どれもおいしくいただきました。フルコースは、いつもお腹がいっぱいになりすぎてしまうのですが、良くも悪くも、いっぱいになりすぎることはなかったです。ソムリエが不在なのが、ソムリエバッヂを着けた人は見かけませんでした。味は、万人受けしそうなもの多く、個性的なものは少なかった印象です。

細心の注意が払われた宝石のようなお料理を食べるとこれが美味。今現在のフランス料理を知りたいのなら訪れるべき。バターまで美味しかった。 もっと見る

素晴らしかったです。美味しいだけでなく、お料理一皿一皿も見応えのある仕上がりでした。サービスもスマートでくつろげました。 もっと見る

夫婦でランチで利用しました。
予定外に銀座でランチを食べることになり、予約せずにお邪魔してしまいましたが、快くコースを出して頂けました。 … もっと見る

お店の内装や備品が好みで、行ってみたいと思っていたお店。
なんとなくお邪魔しましたが、お食事もワインもセンスがよく、視覚も味覚も大満足という結果になりました。
接客もとてもよかった。 … もっと見る

一つ一つの料理に細かな演出
デザートまで全て楽しい もっと見る

料理、ワイン、空間、ソムリエ、ギャルソン、何度来ても全てが素晴らしいです。
また行くのが楽しみ。 … もっと見る

前菜に小さな虫が紛れ込んでいました。（写真3枚目）
そのことを注意すると、「確認します」と、その場で確認せずに皿を下げられ、しばらくしてから
「これは虫ではなく胡麻です」と、馬鹿にするような口調で半笑いで言われました。 … もっと見る

結婚記念日で訪問のため個室を予約。周りを気にすることなくゆっくりお食事出来ました。サービス料をチャージするくらいですから、ホスピタリティはそれはそれは素晴らしい。お料理のクオリティも高く、量もちょうど良かった。またソムリエがお料理と合うワインを、各々のタイミングに合わせて用意してくれる。素敵な記念日となりました。是非またおとずれたいお店です。 もっと見る

感動のフランス料理

ホスピタリティが素晴らしい

美味しい。対応が素晴らしい

贅沢な一時を過ごせます❤️

毎回美味しく、美しい料理。楽しくお食事をさせていただけます。
奥の個室使いやすくとても気に入っています。

繊細かつエレガント
詩的な意味合いさえ感じさせる
お料理で素晴らしい‼️ … もっと見る

記念日に予約しました。
落ち着いた佇まい、洗練されたスタッフの対応、私達の素人丸出しの質問にも嫌な顔一つせず対応してもらいました。 … もっと見る

最高でした。
ご褒美ランチ … もっと見る

デートや記念日にぴったり
銀座にあるフレンチ。 … もっと見る

フランスや日本の名店で腕を振るってきたドミニク・ブシェが率いるフレンチレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」。

今年は奮発して、日本橋三越限定発売のクリスマスケーキを注文。 … もっと見る

ランチで利用、だいぶ前で恐縮です。
身内と観劇後のランチで利用。 … もっと見る

ミシェラン2星、銀座1丁目、ビル2階、店の雰囲気は良い。問題はいろいろ。合わない音楽、サービスの靴音がカツカツ煩く、私語が聞こえてくる。厨房の話し声や髪型も驚く、照明は皿から外れ、パンは手で切れないほど固く、バターは冷たく固く転がる。アニバーサリープレートは素晴らしいがおめでとうとは言わない。見映えは良いが味のない印象の薄い魚と肉料理、テーブルには塩と胡椒があり足りなければセルフで追加と。。高級フレンチ店、見映えは良いが満足度低い。

私たちの記念日のためにここでとても楽しい時間を過ごしました！

素晴らしい!

隣の客…うるさすぎ

格別なエクスペリメントが得られる場所です。

コ・ス・パも料理も至急改善必要

素晴らしいです！

どのお料理も素晴らしいです 2万円のコースはやや軽めでした 次回はもう１つ上のコースで予約します

久々にヒットでした🎵毎月フレンチを食べにいってますが、本当に美味しく頂きました‼️ありがとうございました。ただ、パチパチ写真の音が五月蝿かったですが。 …

正統派仏料理を存分に楽しめます

マナガツオやあか牛など和の食材をフレンチに仕立てたとてもおいしい料理でした。特にワインのセレクトが素晴らしく、ハイグレードなフランスワインをグラスで頂けて、とても楽しい時間を過ごせました。

いつきても、満足できるフレンチ。
グラスワインのマリアージュも素晴らしかった。 … もっと見る

ご褒美やイベントごとに最適なお店✨

妻の誕生日のお祝いに、贅沢をしてもらいたいと、以前から気になっていた、ミシュラン2つ星を維持し続けているドミニクでフレンチを予約しました。妻にはサプライズで連れてきたので、銀座に着いただけでお互い違う意味でソワソワしていましたね(笑)お店に到着すると、とても落ち着いたお洒落な店内に、真っ白なテーブルクロスが映える雰囲気は気分を高めてくれました。運ばれてきたコース料理はどれも素材の味がしっかりと引き立てられていて、美味しい意外に言葉が出てこなかったですね。それぞれの食事に合うワインチョイスも素晴らしかったです。妻も私も大満足で、特に妻には喜んで貰えたので、こちらのフレンチを選んだ甲斐がありましたよ。

店員は年齢的に若い方が多いですが、初心者にわかりやすくワインの魅力を伝えてくださいます。
食事も繊細ながらワインとの相性を深く考えて作られているように思えます。それ故お酒が好きな人はペアリングを強くお勧めします。素敵なワインに沢山出会えますよ。

悪いところがない…(笑)お料理は美味しいし、レセプショニストの女の子は可愛いし💗 …

お口どりから始まって、8品18,000円のコース

特に、お肉が低温なのかすごい柔らかくて今まで牛肉はコースであまり頼まなかったが、ここなら牛肉食べても良いと思った … もっと見る

お料理とマリアージュされたフランスワインがとてもよかったです。ワインセラーの中にはテイスティングテーブルが用意されておりいつか利用したいです。店内の明るさも雰囲気も丁度よく食事も楽しみ会話も楽しみました。お料理の説明が少し聞きとりにくかった。お土産にお茶と菓子を頂きました。

ランチでお邪魔しましたが、素晴らしい雰囲気、サービス、そして料理に感動しました。前菜からデザートまでクリエイティビティーを感じさせてくれる料理の連続。こだわりのヴォーとソースがとても美味しく、味もさることながら、盛り付けも毎皿唸る美しさで、日本で食べられる数少ないフランスっぽい本格フレンチ店と言えるでしょう。店がそれほど大きく無いのが、隠れ家的な気後れしない良い感じを出しているのかも知れません。ウェイターの方々のとても素晴らしい接客にも満足しました。是非またお邪魔したいと思います。

美しい美食レストラン

素晴らしいサービスと食事！

インテリアデザインがとても素敵で食べ物も美味しい
すべての人が親切で満足度が高い

インテリアは適度にロマンチックでモダンですっきりしました。食べ物は精巧で技巧的な感じではなく、丁寧で美味しいスタイルに近いと感じました。英語メニューと英語がスムーズなスタッフがいて良かったし、みんな本当によく応対してくれて心地よい食事ができました。銀座で訪れるのも簡単です。

とても美味しい

綺麗

味、サービス、値段もいいです。

綺麗な内装、魚料理はもう少しかな。

お料理とても美味しかったです。
お料理はどれも美味しく優しい味でした。

料理もワインもサービスも、全て素晴らしいと思います。
夢のような時間でした。

素晴らしい料理と心地よい接客

流石、ミシュランガイド⭐⭐のフレンチです。見た目も楽しめ、濃厚なソースで味わいも楽しめます。ワインのペアリングも楽しめます。

美味しかったです。グラスシャンパンがいまいちかなとも思います。ちょっと、時間がたってるかなと思いました。雰囲気や、サービスは素敵だと思います。

素敵な感じでした。美味しかったし楽しかった。欠点なし。そりゃ素材は田舎行ってそこで食べるのが一番だけど、味付けからなにから考えるとほんと素晴らしい。特別な日なので奮発、そうしょっちゅうは行けない。

パリのお店が大変素晴らしかったので是非東京のお店も伺いたいと楽しみにしていました。高級店なのにどこかアットホームな雰囲気で居心地の良いお店です。お料理も勿論素晴らしく大満足でした。

外観は看板も目立たないビルの２階にエレベーターであがります。わかりづらいです。
でも入るとその洗練された内装に驚くのです。なんて言うんですかね、あの鉄の甲冑みたいなのが置いてあるんじゃないか？というような内装です。 … もっと見る

素敵な心遣いと、きめ細やかなサービス・美味しい食事🍽で、嫁との素敵な時間を楽しむ事が出来ました。勧めていただいたワインのセレクトや、料理の説明・他愛の無い会話も１つ１つに情報が深く、素直に良い店に巡り合えたと感じました。 …

Englush as following
とにかく高級店です。値段の高さどおりの、上質な料理、ワイン、そしてサービスが受けられます。
オーナーであるDominique が指示した料理はフランスの伝統を重んじ、かつ新しい事への挑戦が各皿に表現されているように感じます。 … もっと見る

ドミニク・ブシェ・トーキョーでお誕生日お祝いして頂きました♡
. … もっと見る

たまには美味しいお食事を！という事で夫と伺いました。目にも楽しいお料理の数々で味も間違いなかったです。お酒が飲めない私でも楽しめる、ワイングラスで頂くお茶を楽しみながら優雅なひとときを楽しめました🥰最後に好きなチーズも選び放題で最高です！ …

申し分のない

素晴らしいレストラン。もちろん場所も食べ物も気に入りました。本当にユニークな体験

シンプルな空間には、エレガントでモダンかつクラシックな雰囲気が漂います。シンプルな空間とシンプルなプレート装飾を楽しんで、絶妙な職人技を味わってください。日常のいたるところに驚きがあり、日中の自然光の下では控えめで豪華に見えます。 ..

とても美味しかった❗️

スタッフもお料理も素晴らしく、とても楽しめました！

お料理が味わい深くてとっても美味しかったです!

サービスというものに対する意識がとても高いと感じました。
居心地のいい一時を味わえます。

銀座の隠れ家的なフレンチレストラン。こういう店を知っているとできるやつと思われる、そんな店です。有名人もお忍びで来ているらしいですが、納得です。

ミシュランスターシェフの東京店。以前の地下のお店は少し重々しさを感じさせましたが、今のビル2階に移って軽やかな店内に成りました。少し変則的なテーブル配置？。食事は基本コースメニューでどの料理も日本人の味覚に合った優しい味わいです。メインのお肉料理は美味しいです。オススメはチーズ各種で、どれもとっても美味しいです。ぜひどうぞ。

ミシュラン星2つなのに、気取らずきめ細やかなサービスがお店の雰囲気にマッチしていて、落ち着いてゆったりお食事できました。
銀座の繁華街からは少し離れているけれど、この落ち着き感がいいのかも？

CPも良く、スタッフのサービスも良く、ゲストとの触れ合いにも気を配っており、ソムリエが紹介してくれるワインも悪くなく、全体的には楽しい食事ですが、値段は決して安くはありません。

素晴らしい料理と落ち着いた雰囲気

行ってよかったと思えるお店であり
また 行きたいと思わせる
サービスクオリティーの高さ。

このレビューの前置きとして、私はフランス料理の専門家ではありません。私はより多くのシェアを持っており、このレストランがミシュランで得た評価を考えると、私の期待はかなり高かったです。 … もっと見る

特別な日に。

フランス人のくせに❗️（笑）日本の食文化や繊細さをこんなに理解してやがる❗️❗️（大笑）
一度、食べてごらんなさい。フレンチの素晴らしさに、和食の良さが静かに、隠れミッキーの様にちりばめられている。
シェフの人柄を感じるお料理です。

洗練されていながらどこか落ち着く味。冷え込む雨の日だったにも関わらず、ブシェ氏の奥様が外まで見送りに出てくださったのが心に残っています。料理の素晴らしさはもちろん、スタッフの方とのコミュニケーションも含めた体験として良い思い出が出来ました。近いうちにまた伺いたい。

■銀座　Dominique Bouchet（ドミニク ブシェ）
■8/23(金) ランチ
■Cafeランチ　3,500円＋サービス料10% … もっと見る